أحلى طريقة لعمل البيتي فور في المنزل بالقمع .. هشة ومقرمشة
 |
| طريقة عمل البيتى فور فى المنزل - حلويات عيد الفطر 2024 |
طريقة عمل البيتى فور فى المنزل ألذ حلويات عيد الفطر والمناسبات الجميلة. كلنا بنحب نقدم طبق جميل لضيوفنا، وخاصة إذا كان من صنع أيدينا، ومن أهم الأطباق للتي تقدم في عيد الفطر هو البيتي فور.
الجميع يحب طبق البيتيفور اللذيذ بقوامه الهش الذي يذوب في الفم، وشكله الرائع المزين بالشيكولاتة والمربى اللذيذة.
إذا أردت صناعته، فعلي إخبارك أنه من أسهل الوصفات التي يمكنك عملها في المنزل، دون ابحاجة لشراءه بثمن باهظ أو لا تضمني من يصنعه.
تابعي مع الجميلة وسأخبرك بكل المقادير والخطوات التي عليك العمل بها لصناعة ألذ طبق بيتيفور.
مقادير حلوى البيتي فور اللذيذ
إذا كنت ترغبين في صناعة بيتي فور العيد، فعليك الاهتمام بالمقادير المساخدمة لصناعته، هذا يجعل طعمه جميل ولذيذ، وقوامه هش ومقرمش كما نحبه دائما:
- 1 كيلو من الدقيق
- 450 جم من الزبد
- 50 جرام زيت نباتي
- 350 جرام سكر ناعم
- 3 صفار بيض
- 2 بيضة كاملة
- 3 معالق كبيرة نشا
- ربع ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- فانيليا
طريقة عمل البيتى فور فى المنزل بالقمع
تابع معي خطوات عمل البيتيفور لألذ طعم، وطبق حكاية:
- في العجان الكهربائي ضعي الزبد والزيت والسكر معا وشغل العجان حتى يذوب السكر في الزبدة ويصبح القوام ناعم ولونه فاتح.
- ضعي صفار البيض والبيض الكامل على الزبد حتى يختلط البيض بالزبدة جيدا ويذوب تماما.
- على كيلو الدقيق انقصي مقدار ثلاث ملاعق وضعي بدلا منهم ثلاث ملاعق من النشا، وربع ملعقة بيكينج بودر.
- ضعي قليلا من خليط الدقيق في العجان، ثم أضيفي الباقي بالتدريج حتى تحصلي على قوام ناعم طري لا يلتسق بيدك، وليس يابس يتشقق حين الضغط عليه.
- هنا أصبح العجين جاهز للتشكيل، استخدمي البلبلة ذو الأسنان الضيقة قليلا وضعي العجين في القمع وابدأي بالتشكيل في صواني الخبز.
- في فرن ساخن على درجة حرارة 190°، ضعي الصواني واحدة تلو الأخرى لمدة من 15 ل 20 دقيقة حتى تمتم الطهي، ولاحظي أن البيتي فور لا يأخذ لون.
- ابدأي في تزين البيتيفور كما تحبين بالشيكولاتة والمربي والكريمة، وقدمي أجمل وألذ طبق لعائلتك.
خاتمة
البيتي فور هو أحد ألذ الأطباق التي تصنع في عيد الفطر، لا يحتاج عمله خبرة كبيرة أو مجهود قاسي، بل هو سهل وكل مقاديره توجد في المنزل.
اصنعي بنفسك ألذ الحلوى مع الجميلة وتذوقي صنع يديك.